2020年10月06日

10日前に掘る

DSC_1372.JPGDSC_1366.JPGさつまいもが食べたくなってから掘りに行ってもダメなんです。食べたい日から逆算して10日以上前に掘り上げないと。芋のでんぷんが、糖分にかわってくれる日数を計算しておかないと、掘り上げた直後の芋はなんだか大味で甘みが感じられず、ガッカリしますよ〜
posted by teacozy at 08:35| Comment(1) | 日記
この記事へのコメント
熟成牛と 一緒なのですね
若さを羨ましがらないで
人間も 年を重ねた 熟成の 魅力を出さなければ、、、
Posted by Aunty Mari at 2020年10月06日 12:17
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