2020年07月12日

なんちゃってカプレーゼ

DSC_1031.JPGDSC_1033.JPGDSC_1036.JPGヨーグルトを濾してギリシャヨーグルトを作り、さらにその固まりをトースターで10分焼くと、なんちゃってモッツァレラチーズができる。トマトで飾り、オリーブオイルとクレージーソルトをふりかけると本場イタリアの味?!まだできてないので今回は青紫蘇を使ったが、バジルにすると、なんちゃって度はさらに高まる。 
posted by teacozy at 07:58| Comment(0) | 日記