2020年06月02日

ジューンベリーブレッド

DSC_0873.JPGDSC_0871.JPG収穫したジューンベリーを、一部ドライベリーにして、パンに混ぜて焼いてみました。残りはジャムにするため、とりあえず冷凍庫へ。ジューンベリーの野生味とバランスをとるため、半分は全粒粉を使う。見かけはぶどうパンのようだが、それほど甘くはない。でもこういう遊び事が好きなのでまあ満足。
posted by teacozy at 07:11| Comment(0) | 日記