2020年03月11日

ストーブで切り干し大根

DSC_0546.JPGDSC_0527.JPGDSC_0511.JPG冬野菜を全部採って春野菜の準備。たくさんの大根を、切り干しにしたいけど、この頃はよく雨が降るので、ストーブで乾燥してみることにした。乾くと、1本の大きな大根が、小さなザルに収まってしまう。なかなかの保存食だ。
posted by teacozy at 06:23| Comment(0) | 日記