2020年03月03日

三つ葉のパスタ

DSC_0503.JPGDSC_0498.JPG三つ葉はセリ科で、今、花が咲いている。パクチーを日本人好みにしたような味と香り。イワシの缶詰めの汁も使ってパスタに混ぜる。イワシの魚くささと、三つ葉の青臭さがお互いなだめ合って美味しく感じる。
posted by teacozy at 08:07| Comment(0) | 日記